提升生活品质的好物 篇四十：一锅两用，高压、(2)

大宇二合一电饭煲电压力锅采用经典外观元素，整体锅具是圆柱形的，电压力锅4L的容量，盖子与锅体分离，中间带有一块黑色液晶屏，底部有四个操作按钮。

面板是大屏的液晶，清晰度非常高，用起来很省心，清洗起来也方便，用厨房用纸或者毛巾轻轻一擦就非常的干净。

下方按钮依次是： 功能 调时 预约 开始 ?按键，后面楼主会具体介绍和演示。

可拆卸上盖

盖子下方有紫色压力阀，是电饭煲和电压力锅切换滑动键。

可拆卸盖子是我这次购买电压力锅的主要目的。以前，我家用的是一体式锅盖，过了一段时间，到处都是干米糊的痕迹。清理它要花很大力气。

盖子单手可拧开并提起，轨道光滑不阻塞。锅盖盖紧后和锅体的缝隙很小，会有更好的气密性和保水性。

锅盖里部也是食品级不锈钢材质外加密封硅胶，安全和寿命都有保障。妈妈家的高压锅，是定期需要更换橡胶密封圈的，时间长会变形易脱落，这个是硅胶材质的可使用十几年，可省去很多麻烦。

食品级SUS304不锈钢的优秀材质看着给人安全感，闪闪发光，拿到手里也是有一定分量。密封硅胶圈也可以拆下进行清洗，干净又卫生。

多重防堵结构：电压力锅的垫圈、泄压阀，都设计有防堵功能，避免了使用到了一定时间容易堵塞的问题。警告一定注意，排气泄压的时候一定要手口及脸部远离红色钮，以免被弄伤。

左右滑动切换电饭煲和电压力锅模式，切换到电压力锅模式后排气阀会自动下沉。当采用压力模式时，红色金属按钮会弹出并锁定锅盖，以防锅内的高压和高温伤害锅盖。除了自然泄压外，按下金色按钮还可以施加手动压力，增加了安全性，金色按钮与排气口有一定距离，按着按钮手动泄压的时候不用担心被排出来的水蒸气烫伤。

底部的加热盘，还是比较方便擦拭的，注意这个地方不能用清水冲洗，以免造成机器损坏。

不沾涂层内胆

电饭煲模式时，用这个采用不粘层的内胆，这个更适合蒸米饭和煮粥。同时，还有一个与大米和粥相对应的推荐水位，便于使用量杯进行水量控制。大宇压力锅容量达到了 4L，可放 8 杯米，比之前家里的3L电饭煲大了一些，也更适合人多的家庭。

它的内胆是一个高端的球釜，放置在电饭煲内，可以使加热更加均匀，煮饭更加软烂。

不锈钢内胆

内胆比较厚、材质结实，用料十足。除了坚硬和不生锈之外，最重要的是它没有涂层，所以它不怕硬骨尖锐物体划伤。烹饪后也可以直接在洗碗机中清洗。我们知道，由于洗碗机的高压水流和含有研磨材料的洗碗机清洗剂，不建议将有涂层的锅具放入洗碗机，这个就不用担心，更加适合懒人。

全不锈钢冲压制造，外观无任何接缝和焊点，高压蒸煮更能放心。除了配合压力锅模式使用，它还可以用来做和面和冷盘拌菜，可直接放入冰箱，延伸使用方式和性价比。

背面

贴着正规 中国能效标识，这款压力锅是三级能效。

赠送的汤勺 饭勺 量米杯，这个材质可以避免划伤锅体。

三、使用感受

在插上电源之后，黑色液晶屏会亮，代表电源已经接通可按自己的需求选择各种菜单了。

模式设定

可以用来调节参数、选择菜谱等，无论是加热技术还是控制方式，还是非常新颖的 。滑到左边可切换到 电饭煲模式。

文章来源：《高压物理学报》 网址: http://www.gywlxbzz.cn/zonghexinwen/2021/1106/622.html